El mezcal es delicioso, pero no todos tiene el estómago para disfrutarlo en caballitos. Pensando en esto, aquí dejamos unas opciones para degustar esta delicia de bebida.
Y ahora los cocteles...
La idea de las recetas para preparar cocteles es acercar a la gente a esta bebida, y que por miedo o prejuicios no se animan a probarlo derechito.
Pa’l relax
Ingredientes
2 oz. de infusión de té verde
2 oz. de mezcal espadín joven
½ oz. de jarabe natural
Preparación
Prepara previamente la infusión de té verde y después mézclala con todos los ingredientes en un vaso para coctelería con hielo. Agita hasta enfriar y sirve en una copa martinera.
El acidito
Ingredientes
2 oz. de concentrado de tamarindo natural
2 oz. de jugo de tamarindo
2 oz. de mezcal espadín joven
½ oz. de granadina
1 oz. de jugo de naranja
Preparación
Mezcla todos los ingredientes en un vaso para coctelería con hielos y agitar hasta enfriar. Sirve en copa martinera escarchada con sal de gusano.
Con mood navideño
Ingredientes
3 litros de agua
2 rajas de canela
3 manzanas amarillas
2 duraznos maduros
5 guayabas maduras
5 zarzamoras.
5 frambuesas
5 fresas
1 clavo de olor
1 shot de mezcal de tu preferencia
1 cucharada de miel de abeja.
Preparación
Para esta época de frío, prepara un ponche con piquete. En tres litros de agua pon a cocer todos los ingredientes hasta reducir la infusión a dos litros. Endulza la mezcla de frutos con una cucharadita de miel de abeja. Sirve caliente y acompaña con un shot de mezcal.
¿Qué te parecieron estos tragos?
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